Lunch

Avocado toast

Avocado recept nummer 2. Zoals jullie misschien al wel weten ben ik geen brood eter. Als ik het een keertje eet zit er vaak avocado/quacamole op. Quacamole is eigenlijk een kruiden die je door de avocado doet, gewoon heel simpel uit een zakje. Daarop leg ik vaak nog iets van een topping omdat ik het… Lees verder Avocado toast

Advertenties
Hoofdgerecht

Avocado spaghetti

Dat ik graag pasta eet weten jullie vast al wel, maar de combinatie van pasta en avocado is echt super lekker. Zo kocht ik laatst een netje avocado's en ben ik een beetje gaan experimenteren met dit bijzondere product. De komende recepten zullen dan ook in het teken van dit mooie groene goedje staan. Ingrediënten… Lees verder Avocado spaghetti

Geen categorie

Het laatste zetje in mijn rug? En goed (marathon) nieuws

Je schreef laatst toch al een artikel dat je blessure vrij was? (zie hier) Dat klopt, het ging toen een aantal weken goed. Ik wil niet zeggen dat het nu gelijk weer heel slecht ging maar ik begon het wel weer licht te voelen. Ik zag de bui alweer hangen dat ik 1 foute beweging zou maken en… Lees verder Het laatste zetje in mijn rug? En goed (marathon) nieuws

Persoonlijke artikels

Persoonlijke update: mijn struggle van de afgelopen 4 maanden

Deze blog wil ik al enige tijd publiceren maar als ik eerlijk moet zijn durfde ik het niet zo goed. Het is nogal 'out of my comfort zone'. De gedachtes ''Gaan ze me niet zien als een aansteller?'' of ''Wat heb jij nou te zeuren?'' namen de overhand maar ik vind dat dat niet zo… Lees verder Persoonlijke update: mijn struggle van de afgelopen 4 maanden